• Бренд:
  • Артикул:
    bw034779
  • Країна:
    Литва
  • Обсяг:
    0,5
240 грн
Є в наявності
Старка – слов'янська відповідь віскі. Використання солодових спиртів та витримка в дубових бочках надає смаку не горілки, а віскі. Історія: Старка - міцний алкогольний напій з вмістом спирту 40-43% об'єму і більше, що отримується шляхом старіння міцної житньої горілки в дубових бочках з-під вина з додаванням яблуневого і грушевого листя, квіток липи. Спирт для старки виготовлявся шляхом подвійної дистиляції житнього сусла, що перебродив, у перегінному кубі, що зближує виробництво старки з виробництвом віскі. Для приємнішого смаку бочки бралися обов'язково старі, що вже один раз використовувалися для витримки вина або портвейну і тому мають меншу концентрацію танінів. Вироблялася кустарним способом (у поміщицьких господарствах) у Польщі, Литві, Білорусі та західних областях Росії. Відома з XV століття, популярність здобула в XIX столітті, коли з'явилася дешева горілка, виготовлена з картоплі, і старенька стала вважатися більш цінним напоєм. У Росії та Литві поширена гірка настоянка «Старка», у складі якої: ректифікований спирт, вода, коньяк, портвейн і, головне, настій «Старки» на листі яблунь та груш. Так її визначає "Союзплодімпорт", який торгує ліцензією на її виробництво. Смак цього міцного спиртного напою гіркий, що обпалює, але не горілчаний, запах коньячний, з невеликою домішкою аромату листя яблуні.

Ще не було питань.

Рекомендовані товари