Віскі (Бурбон) 81 WILD TURKEY, 1.0 л.

Wild Turkey 81 — м'який, повний, трохи маслянистий бурбон, створений із шести, семи та восьмирічних спиртів, витриманих у спеціально відібраних нових обпалених бочках з білого американського дуба. Вперше Wild Turkey 81 був представлений у 2011 році і його негайно охрестили протилежністю агресивному та наполегливому Wild Turkey 101. Wild Turkey 81 – straight бурбон. Це означає, що до складу дистиляту входить щонайменше 51% злаку одного виду. Бурбон виготовляється на заводі поблизу Лауренсбурга (штат Кентуккі). Напій має нехарактерну для бурбонів Wild Turkey особливість — відносно невелику міцність. Автор цього бурбона - Едді Рассел, син найвідомішого фахівця в галузі віскі - Джиммі Рассела, який прагнув створювати напої із середньою міцністю в 50,5%, що було візитною карткою марки Wild Turkey. Але Едді не став іти стопами батька. Він вирішив випустити бурбон, який став би ідеальним інгредієнтом для коктейлів. Саме тому і була знижена міцність напою, щоб він не забивав своїми яскравими тонами інші складові міксу. Оновлення торкнулися і дизайну Wild Turkey: етикетка стала виразнішою, яскравішою та задирішою.