- Бренд:
- Артикул:bw063887
- 111
- Колір:Біле
- Країна:Німеччина
- Обсяг:0,75
- Тип вина:Напівсолодке
Рислінг багатогранний, витончений, парадоксальний і досить складний. Вина з нього різноманітні за рівнем вмісту цукру - від дуже сухих до дуже солодких. Головна фішка рислінгу – висока кислотність. Навіть при дуже високому вмісті цукру вона не дозволяє рислінг стати нудотним і створює близький до ідеального баланс між насолодою і свіжістю. Найякіснішими з класичної німецької точки зору виявляються рислінги з найвищим рівнем цукру, а також заморожені та вражені благородною пліснявою, і в цьому є своя середньовічна логіка, адже цукор — найкращий консервант. Вміст цукру в грамах на літр можна подивитися на контретикетці: Kabinett найсухіший, але і, як правило, найпростіший рислінг Sp?tlese позначає стан більш-менш повної зрілості винограду Auslese добре визрілі грона Eiswein вино, ягоди для якого збирають з настанням перших холодів Trockenbeerenauslese або просто ТВА, «вибірковий збір зів'ялених ягід» - тільки цвілі ягоди
Ще не було питань.