Коньяк Camus Cognac ХО 0.7л 40% під.кор.(Франція, ТМ Сamus)

Ми для Вас підібрали кілька найцікавіших фактів про багатосторонній напій Коньяк: • Коньяк почали виробляти в XVII столітті — на 400 років пізніше за арманьяк, Цьому передувала поява так званого «паленого вина» (brandwijn), Його виготовляли голландські торговці шляхом перегонки звичайного вина, водою, споживач міг знову отримати вино, • Перший крок - виготовлення білого вина з дозволених сортів винограду (головний сорт - юньї блан), Отримане вино проходить подвійну перегонку, а потім витримку в дубових бочках, Наступний етап - купажування, Коньяк «збирають» з десятків коньячних спиртів стилі, Фінальний купаж ще трохи витримують у бочках, після чого поступово розбавляють водою до 40% фортеці, • Вино для виробництва коньяку переганяють два рази, а для арманьяку — один, При цьому використовуються перегонні куби різних конструкцій: для коньяку — шарантський аламбік, для арманьяку — термін алаамік витримки: VS (не менше 2 років); VSOP (від 4 років); XO (від 6 років, з 2018 року — від 10 років), * Мінімальний вік коньячних спиртів у купажі Крім купажів деякі французькі виробники випускають вінтажні коньяки одного року врожаю в обмеженій кількості, У цьому випадку на етикетці замість категорії вказується рік урожаю, • Найдорожча пляшка кон00 000 $, так як виготовляється в дуже обмеженій кількості і витримується не менше ста років, Крім того, він розливається в пляшку з 24-каратного золота, прикрашену 6500 алмазами та іншими дорогоцінними каменями. келихи нотки аромату розкриваються більш рівномірно і дозволяють відчути всі грані благородного напою, Подавати при температурі 18–20°, На основі коньяку також можна приготувати відмінні коктейлі, Коньяк чудово виступає не тільки в ролі дижестиву, але і акомпанементу до основних страв. доповнити карпаччо з гребінця або дюжину устриць, Більш витримані коньяки чудово підійдуть до сирів, Завдяки витримці в бочці і складним, багатогранним ароматам коньяк гармонує з копченим лососем, осетриною і запеченими грибами, Не кажучи вже про десерти, це ідеальна пара для шоколаду