Бренді Soberano 0,7 л 36% в кор. (Іспанія, Херес де ля Фронтера, ТМ Soberano)

Бренді Soberano Gonzalez Byass - яскравий та неповторний бренді із сонячної Іспанії. У перекладі "Соберано" означає "Великий". Компанія Gonzalez Byass розпочала свою історію в 1835 році і є одним з лідерів з випуску хересів та хересних бренді. Витримується не менше 5 років у дубових бочках з-під хересу Олоросо. Витримка бренді здійснюється за унікальною системою "кріадера та солера". Унікальність особливого процесу «дорослішання» напою, який можна зустріти лише у Хересі полягає у спеціальній системі витримки, відомої як «кріадерас та солера». Ряди бочок надбудовують один над одним: перший найнижчий, називається «солера» решта - «кріадерас». Бочки ставлять так, щоб зверху знаходився наймолодший спирт. Верхні ряди доливають молодим спиртом, який поступово рухається в нижні бочки, змішуючись з більш старими і хересний бренді набуває своєрідного смаку, що відрізняється багатою глибиною і м'якістю. У ньому менше відчувається кислотність. Виробники також можуть "налаштувати" стиль своїх міцних напоїв, використовуючи бочки з-під певного виду хересу. У солері збирають складний напій, що складається із урожаїв різних років. У системі солера жодна з бочок, ніколи не спустошується повністю, а лише на 1/3 чи 1/4. В Іспанії кажуть, що таким чином «молоді спирти діляться зі старими спиртами своєю енергією та силою, а старі залишають відбиток своєї мудрості та досвіду на молодих». Один з найкращих хересних брендів Іспанії. Поєднання чудової якості та демократичної ціни. У процесі витримки хересних вин бочка вбирає близько 16 літрів напою і згодом передає смак і аромат хересному бренді.